台中美食-Fisher Boy啤酒炸魚
啤酒炸魚$100
醬料：檸檬片、塔塔醬、蜂蜜芥末籽
一中街新店嚐鮮，店家位於益民商圈中央舞台後方，本來只是抱持嚐鮮心態，炸好馬上趁熱品嚐後完全出乎意料的好吃，外層的粉漿在製作中有加入啤酒調味，但經過高溫油渣後酒精揮發，留下小麥香氣，讓外皮吃起來比一般的更香更好吃，魚肉的部分是使用原塊魚肉，吃起來不會有魚漿假假的感覺，口味上也更好，沾醬的部分則是三選二，個人蠻推薦塔塔醬，吃起來酸酸甜甜的，其實原味的也很讚啦！
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店家IG @fisherboytaichung
地址：台中市北區一中街152號
益民商圈中央舞台後方
營業時間：15:00～22:00
店休：以IG公布為主
#萊呷好料
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